À l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation : comment le séquençage du génome complet et la nutrigénétique révolutionnent votre rapport à l'alimentation

Introduction

La Journée mondiale de l'alimentation estune occasion unique de réfléchir à l'importance de l'alimentation dans nos vies. Mais aujourd'hui, nous souhaitons nous pencher sur la manière dont la génétique peut ouvrir de nouveaux horizons dans notre compréhension de l'alimentation et de la nutrition.L'analyse par séquençage du génome entier (WGS) et lepanel nutrigénétiquese sont imposés comme des outils puissants qui offrent des informations personnalisées sur nosprédispositions génétiquesliées à la nutrition. Ces informations peuvent ouvrir la voie àdes régimes alimentaires sur mesure susceptibles d'améliorer notre bien-être général.

Le potentiel de l'analyse par séquençage du génome entier

Le test de séquençage MyGenome repose sur une technologie génétique de pointe qui décodel'intégralité du patrimoine génétique d'un individu. Il offre un aperçu complet de votre code génétique unique, y compris les variants associés à divers aspects de la santé et du bien-être. Ces informations portent également sur votre rapport à l'alimentation, à votre régime alimentaire et à la nutrition.

Découvrez votre profil nutrigénétique

Nos gènes jouent un rôle important dans la manière dont notre organisme métabolise et réagit aux différentsnutriments,vitamines etcomposants alimentaires. Lepanel nutrigénétique, basé sur le test de séquençage MyGenome, vise à identifier des variations génétiques spécifiques liées à la nutrition.

En analysant votre profil nutrigénétique, vous pourrez mieux comprendre :

• Métabolisme lipidique : la manière dont vous transformez, utilisez, stockez et éliminez (ou métabolisez) les graisses que vous consommez a un impact considérable sur votre santé et sur le risque de développer des maladies graves. En adaptant la quantité et la qualité des graisses que vous consommez en fonction de ce test génétique, vous pourrez peut-être contrôler votre taux de cholestérol et de triglycérides, améliorer votre poids et optimiser votre réponse aux graisses alimentaires. Vous découvrirez également les variantes génétiques qui influencent vos besoins en oméga-3.

• Cycle circadien et métabolisme : plusieurs mécanismes régulent l'appétit et l'apport énergétique, notamment le stress, les troubles du sommeil et les habitudes alimentaires déséquilibrées (par exemple, manger tard le soir et laisser de longs intervalles entre les repas), qui peuvent avoir un impact négatif sur la quantité et la qualité de votre alimentation ainsi que sur les calories que vous consommez. La génétique peut également influencer vos rythmes quotidiens et votre appétit. Dans cette section, vous trouverez les résultats de votre test de nutrigénétique concernant les gènes régulant l'apport énergétique et les cycles physiologiques jour-nuit.

• Homéostasie du glucose et de l'insuline : il est essentiel de maintenir des taux moyens de glucose et d'insuline pour éviter de développer une résistance à l'insuline et, à terme, un diabète de type 2 (DT2). Une élévation chronique de la glycémie (taux de sucre dans le sang) ou de l'insuline peut également accroître l'inflammation dans votre organisme, entraîner une prise de poids et vous prédisposer à des maladies chroniques, notamment celles touchant le système cardiovasculaire et les reins. Dans cette section, vous trouverez les résultats de votre test de nutrigénétique concernant les variants génétiques les plus étudiés et scientifiquement validés dont il a été démontré qu'ils augmentent le risque de DT2 et influencent votre réponse aux sucres et aux glucides. Par conséquent, si vos résultats indiquent que vous êtes porteur de variations de ces gènes, vous pouvez réduire votre risque en améliorant les types et la quantité de glucides dans votre alimentation.

• Sensibilités alimentaires : notre corps peut réagir de manière négative ou inappropriée à certaines substances présentes dans les aliments et les boissons. Ces réactions ne constituent pas de véritables allergies, mais une forme de sensibilité qui peut, ou non, impliquer le système immunitaire. Dans cette section de votre rapport de nutrigénétique, vous trouverez les résultats concernant les variantes génétiques qui influencent la façon dont vous métabolisez la caféine, l'alcool et le lactose. Ces polymorphismes n'entraînent aucune prédisposition aux réactions allergiques, mais modifient le fonctionnement d'enzymes spécifiques qui métabolisent ces substances.

• Vitamines et minéraux : l'importance des vitamines et des minéraux pour le bien-être de notre organisme est clairement mise en évidence par les graves conséquences pouvant survenir en cas de carence. Ces nutriments, dont de petites quantités suffisent, bien qu'ils ne possèdent pas de « valeur énergétique », sont indispensables à de nombreux processus physiologiques (comme la vitamine A pour la vision ou la vitamine K pour la coagulation sanguine) et métaboliques (en particulier les vitamines du groupe B). De plus, les vitamines agissent comme cofacteurs enzymatiques et antioxydants, régulent l'homéostasie d'autres éléments (il suffit de penser au rôle de la vitamine D dans le métabolisme du calcium) et permettent un développement fœtal correct, notamment en ce qui concerne le système nerveux. Les minéraux sont indispensables à l'équilibre hydro-salin, à la fonction enzymatique, à la contraction musculaire (calcium) et à la synthèse hormonale (iode), entre autres fonctions. Dans cette section de votre rapport de nutrigénétique, vous trouverez les variants génétiques les mieux étudiés et scientifiquement validés dont il a été démontré qu'ils influencent les taux de vitamines et de minéraux.

• Détoxification : la détoxification hépatique se déroule en deux phases ; au cours de la phase I, les toxines sont transformées en métabolites intermédiaires, qui peuvent être encore plus réactifs et potentiellement nocifs. Les enzymes intervenant dans cette phase appartiennent principalement à une famille appelée CYP 450. Au cours de la phase II, ces intermédiaires sont « conjugués » (liés à) d’autres molécules afin de les rendre plus solubles et plus faciles à éliminer. Dans cette section, vous trouverez les résultats de votre test de nutrigénétique concernant les variants génétiques les mieux étudiés et scientifiquement validés dans deux gènes essentiels codant pour le CYP 450 et deux gènes codant pour les enzymes de la phase II. Si vous êtes porteur d'un ou plusieurs de ces variants, vous devriez chercher à équilibrer les deux phases de la détoxification hépatique.

Découvrez le panel nutrigénétique

Adapter son alimentation à son ADN

Grâce à votre profil nutrigénétique issu d'une analyse par séquençage du génome complet, vous pouvez élaborer unprogramme alimentaire personnalisé en collaboration avec un diététicien ou un nutritionniste agréé. Ce programme tient compte de vos prédispositions génétiques, ce qui vous permetd'optimiser votre alimentation et votre état de santé général.

Par exemple, si vos gènes indiquent un risque accru de carence en vitamine D, votre diététicien pourrait vous recommander de vous exposer davantage au soleil ou de prendre des compléments alimentaires spécifiques. Si vous avez une prédisposition génétique à métaboliser lentement les glucides, il pourrait vous conseiller un apport équilibré en glucides et une activité physique régulière pour contrôler efficacement votre glycémie.

Faites les bons choix alimentaires

La synergie entrel'analyse par séquençage du génome completet lepanel nutrigénétiquevouspermetde fairedes choix alimentaires pluséclairés. Il s'agit d'uneapproche proactivede la santé qui tient compte des facteurs génétiques uniques qui influencent notre rapport à l'alimentation. En adaptant votre alimentation à votre ADN, vous pouvezoptimiser votre nutrition,réduire le risque de problèmes de santé liés à l'alimentation et vous engager sur la voie d'unerelation plus saine et plus épanouissante avec la nourriture.

À l'occasion de cetteJournée mondiale de l'alimentation, réfléchissez à l'impact que les connaissances génétiques peuvent avoir sur vos choix alimentaires. Tirez parti de la puissance de l'analyse par séquençage du génome complet et du panel nutrigénétique pour vous ouvrir les portes d'un avenir meilleur et plus sain grâce à une nutrition personnalisée. Vos gènes détiennent la clé d'uneapprochealimentaireplus adaptéeetplus efficace, vous permettant de savourer chaque bouchée en toute confiance.