Sărbătorim Ziua Mondială a Alimentației: Cum secvențierea întregului genom și nutrigenetica revoluționează relația ta cu alimentele

Introducere

Ziua Mondială a Alimentației esteo ocazie specială pentru a reflecta asupra importanței alimentației în viața noastră. Dar astăzi, dorim să aprofundăm modul în care știința genetică poate deschide noi orizonturi în înțelegerea noastră asupra alimentației și nutriției.Analiza secvențierii întregului genom (WGS) șiPanoul Nutrigenetics-au impus ca instrumente puternice care oferă informații personalizate desprepredispozițiilenoastregeneticelegate de nutriție. Aceste informații pot deschide calea cătreplanuri alimentare personalizate carepot îmbunătăți starea noastră generală de bine.

Puterea analizei prin secvențierea întregului genom

Testul de secvențiere MyGenome reprezintă o tehnologie genetică de ultimă generație care decodificăîntregul profil genetic al unei persoane. Acesta oferă o imagine de ansamblu completă asupra codului tău genetic unic, incluzând variantele asociate cu diverse aspecte ale sănătății și bunăstării. Aceste informații se referă și la relația ta cu alimentele, dieta și nutriția.

Descoperirea profilului tău nutrigenetic

Genele noastre joacă un rol important în modul în care organismul nostru metabolizează și reacționează la diferitesubstanțe nutritive,vitamine șicomponente alimentare.Panelul nutrigenetic, bazat pe testul de secvențiere MyGenome, se concentrează pe identificarea variațiilor genetice specifice legate de nutriție.

Prin analizarea profilului dvs. nutrigenetic, puteți afla mai multe despre:

• Metabolismul lipidelor: modul în care transformi, utilizezi, depozitezi și elimini (sau metabolizezi) grăsimile pe care le introduci în alimentație are un impact enorm asupra sănătății tale și asupra riscului de a dezvolta boli grave. Prin modularea cantității și calității grăsimilor pe care le consumați pe baza acestui test genetic, puteți să vă mențineți sub control nivelurile de colesterol și trigliceride, să vă îmbunătățiți greutatea și să vă optimizați răspunsul la grăsimile alimentare. Veți descoperi, de asemenea, variantele genetice care influențează nevoia dumneavoastră de un aport mai mare de omega 3.

• Ciclul circadian și metabolismul: mai multe mecanisme reglează apetitul și aportul energetic, printre care stresul, tulburările de somn și obiceiurile alimentare neregulate (de exemplu, consumul de alimente târziu în noapte și pauzele lungi între mese), care pot afecta negativ cantitatea și calitatea alimentelor consumate, precum și numărul de calorii ingerate. Genetica poate influența, de asemenea, ritmurile zilnice și apetitul. În această secțiune, veți găsi rezultatele testului dvs. de nutrigenetică referitoare la genele care reglează aportul energetic și ciclurile fiziologice zi-noapte.

• Homeostazia glucozei și insulinei: menținerea unor niveluri medii ale glucozei și insulinei este esențială pentru a evita apariția rezistenței la insulină și, în cele din urmă, a diabetului de tip 2 (DT2). O creștere cronică a nivelului glicemic (nivelul de zahăr din sânge) sau a insulinei poate, de asemenea, să sporească inflamația din organism, să provoace creștere în greutate și să vă predispună la boli cronice, cum ar fi cele care afectează sistemul cardiovascular și rinichii. În această secțiune, veți găsi rezultatele testului dvs. de nutrigenetică referitoare la cele mai bine studiate și validate științific variante genetice care s-au dovedit a crește riscul de T2D și a afecta modul în care răspundeți la zaharuri și carbohidrați. Prin urmare, dacă rezultatele dvs. arată că aveți variații ale acestor gene, puteți reduce riscul îmbunătățind tipurile și cantitatea de carbohidrați din dieta dvs.

• Sensibilități alimentare: organismul nostru poate reacționa într-un mod negativ sau inadecvat la anumite substanțe conținute în alimente și băuturi. Aceste reacții nu sunt alergii propriu-zise, ci un fel de sensibilitate, care poate implica sau nu sistemul imunitar. În această secțiune a raportului dvs. de nutrigenetică, veți găsi rezultatele referitoare la variantele genetice care influențează modul în care metabolizați cofeina, alcoolul și lactoza. Aceste polimorfisme nu determină o predispoziție la reacții alergice, ci modifică funcția anumitor enzime care metabolizează aceste substanțe.

• Vitamine și minerale: importanța vitaminelor și a mineralelor pentru bunăstarea organismului nostru este ușor de observat prin consecințele grave care pot apărea în cazul unei deficiențe. Aceste substanțe nutritive, de care sunt suficiente cantități mici, deși nu au o „valoare energetică”, sunt indispensabile în numeroase procese fiziologice (cum ar fi vitamina A în vedere sau K în coagularea sângelui) și procese metabolice (în special vitaminele din grupa B). În plus, vitaminele acționează ca cofactori enzimatici și antioxidanți, reglează homeostazia altor elemente (gândiți-vă doar la rolul vitaminei D în metabolismul calciului) și permit dezvoltarea corectă a fătului, în special în ceea ce privește sistemul nervos. Mineralele sunt indispensabile în echilibrul hidro-salar, funcția enzimatică, contracția musculară (calciu) și sinteza hormonală (iod), printre alte funcții. În această secțiune a raportului dvs. de nutrigenetică, veți găsi cele mai bine studiate și validate științific variante genetice despre care s-a demonstrat că influențează nivelurile de vitamine și minerale.

• Detoxifiere: detoxifierea hepatică se desfășoară în două faze; în Faza I, toxinele sunt transformate în metaboliți intermediari, care pot fi chiar mai reactivi și potențial nocivi. Enzimele din această fază aparțin în principal unei familii numite CYP 450. În Faza II, acești intermediari sunt „conjugați” (legați de) alte molecule pentru a-i face mai solubili și mai ușor de eliminat. În această secțiune, veți găsi rezultatele testului dvs. de nutrigenetică referitoare la cele mai bine studiate și validate științific variante genetice din două gene esențiale care codifică CYP 450 și două gene care codifică enzimele din faza II. Dacă sunteți purtător al uneia sau mai multor variante, ar trebui să vă propuneți să echilibrați ambele faze ale detoxificării hepatice.

Descoperiți panelul nutrigenetic

Adaptarea dietei la ADN-ul tău

Având la dispoziție profilul tău nutrigenetic obținut în urma analizei de secvențiere a întregului genom, poți colabora cu un dietetician sau nutriționist autorizat pentru a elabora unplan alimentar personalizat. Acest plan ține cont de predispozițiile tale genetice, permițându-țisă-ți optimizezi alimentația și starea generală de sănătate.

De exemplu, dacă genele dumneavoastră indică un risc mai ridicat de deficit de vitamina D, nutriționistul vă poate recomanda o expunere mai îndelungată la soare sau anumite suplimente alimentare. Dacă aveți o predispoziție genetică de a metaboliza carbohidrații mai lent, acesta vă poate sugera un aport echilibrat de carbohidrați și activitate fizică regulată pentru a gestiona eficient nivelul glicemiei.

Alegeți cu încredere ce mâncați

Sinergia dintreanaliza secvențierii genomului completșipanelul nutrigeneticvăpermitesă facețialegeri alimentare maiinformate. Este oabordare proactivăa sănătății, care ține cont de factorii genetici unici care influențează relația noastră cu alimentele. Prin alinierea dietei la ADN-ul dumneavoastră, putețioptimiza nutriția,reduce riscul problemelor de sănătate legate de alimentație și porni pe calea către orelație mai sănătoasă și mai satisfăcătoare cu alimentele.

Cu ocaziaZilei Mondiale a Alimentației, ia în considerare potențialul transformator al informațiilor genetice asupra alegerilor tale alimentare. Profită de puterea analizei prin secvențierea întregului genom și a panelului nutrigenetic pentru a-ți asigura un viitor mai luminos și mai sănătos prin nutriție personalizată. Genele tale dețin cheia uneiabordărimai personalizateșimai eficientea alimentației, asigurându-te că savurezi fiecare înghițitură cu încredere.