Introducción
Día Mundial de la Alimentación Es una ocasión especial para reflexionar sobre el significado de la comida en nuestras vidas. Pero hoy queremos profundizar en cómo la ciencia genética puede abrir nuevos horizontes en nuestra comprensión de la alimentación y la nutrición. El Análisis de secuenciación del genoma completo (WGS) y el Panel Nutrigenético han surgido como herramientas poderosas que ofrecen información personalizada sobre nuestra predisposiciones genéticas relacionado con la nutrición. Estos conocimientos pueden allanar el camino para planes dietéticos personalizados que pueden mejorar nuestro bienestar general.
El poder del análisis de secuenciación del genoma completo
Prueba de secuenciación MyGenome Es una tecnología genética de vanguardia que decodifica la personalidad de un individuo. composición genética completa . Proporciona una descripción general completa de su código genético único, incluidas variantes asociadas con diversos aspectos de la salud y el bienestar. Esta información se extiende a su relación con la comida, la dieta y la nutrición.
Revelando su perfil nutrigenético
Nuestros genes juegan un papel importante en cómo nuestros cuerpos metabolizan y responden a diferentes nutrientes , vitaminas y componentes dietéticos . El Panel Nutrigenético , basado en el MyGenome Sequencing Test , se centra en identificar variaciones genéticas específicas relacionadas con la nutrición.
Al analizar su perfil Nutrigenético, puede obtener información sobre:
La forma en que transformas, utilizas, almacenas y eliminas (o metabolizas) las grasas que introduces en tu dieta tiene un enorme impacto en tu salud y el riesgo de desarrollar enfermedades graves. Modulando el cantidad y calidad de grasas que consume según esta prueba genética, es posible que pueda mantener su colesterol y triglicérido niveles bajo control, mejora tu peso y optimizar su respuesta a las grasas dietéticas. También encontrará las variantes genéticas que influyen en su necesidad de más Omega 3 .
- Ciclo circadiano y metabolismo
Varios mecanismos regulan apetito y ingesta de energía , incluyendo estrés , dormir disturbios y patrones de alimentación desregulados (es decir, comer tarde por la noche y dejar largos intervalos entre comidas), lo que puede repercutir negativamente en la cantidad y calidad de tus alimentos y en las calorías que introducimos. La genética también puede influir en tu ritmos diarios y apetito. En esta sección encontrará los resultados de sus pruebas de Nutrigenética sobre los genes que regulan la ingesta energética y los ciclos fisiológicos día-noche.
Mantener los niveles promedio de glucosa e insulina es necesario para evitar desarrollar resistencia a la insulina y eventualmente diabetes tipo 2 (DT2). Una elevación crónica de la glucemia (niveles de azúcar en la sangre) o de la insulina también puede aumentar su inflamación del cuerpo , causar aumento de peso y predisponerlo a enfermedades crónicas como los que afectan al sistema cardiovascular y a los riñones. En esta sección, encontrará los resultados de su prueba de Nutrigenética con respecto a las variantes genéticas mejor estudiadas y validadas científicamente que han demostrado aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y afectar su respuesta a azucares y carbohidratos. Por lo tanto, si sus resultados muestran que tiene variaciones en estos genes, puede disminuir su riesgo mejorando los tipos y la cantidad de carbohidratos en su dieta.
- Sensibilidades alimentarias
Nuestro cuerpo puede reaccionar de forma negativa o inadecuada ante determinadas sustancias contenidas en alimentos y bebidas. Estas reacciones no son alergias propiamente dichas sino una especie de sensibilidad , que puede involucrar o no al sistema inmunológico. En esta sección de tu informe de Nutrigenética encontrarás los resultados sobre las variantes genéticas que afectan tu forma de metabolizar cafeína , alcohol y lactosa . Estos polimorfismos no provocan ninguna propensión a reacciones alérgicas, pero cambian la función de enzimas específicas que metabolizan estas sustancias.
La importancia de las vitaminas y minerales para el bienestar de nuestro organismo se pone de manifiesto fácilmente por las graves consecuencias que se pueden producir en caso de una deficiencia . Estos nutrientes, de los que bastan pequeñas cantidades, aunque no poseen un "valor energético", son indispensables en numerosos procesos fisiológicos (como la vitamina A en la visión o K en coagulación de la sangre ) y Procesos metabólicos (especialmente vitaminas del grupo B). Además, las vitaminas actúan como cofactores enzimáticos y antioxidantes, regulan la homeostasis de otros elementos (pensemos en el papel de la vitamina D en el metabolismo del calcio) y permiten un correcto desarrollo fetal, especialmente en lo que respecta a la sistema nervioso . Los minerales son indispensables en el equilibrio hidrosal , función enzimática , contracción muscular (calcio) y síntesis hormonal (yodo), entre otras funciones. En esta sección de su informe de Nutrigenética encontrará las variantes genéticas mejor estudiadas y validadas científicamente que han demostrado influir en los niveles de vitaminas y minerales.
La desintoxicación del hígado se produce en dos fases; en Fase I, las toxinas se transforman en metabolitos intermedios, que pueden ser aún más reactivos y potencialmente perjudiciales. Las enzimas en esta fase pertenecen principalmente a una familia llamada 450 CYP . En En la fase II , estos intermediarios se “conjugan” (unen) con otras moléculas para hacerlas más solubles y más fáciles de excretar. En esta sección, encontrará los resultados de su prueba de Nutrigenética sobre las variantes genéticas mejor estudiadas y validadas científicamente en dos genes esenciales que codifican CYP 450 y dos genes que codifican enzimas de Fase II. Si es portador de una o más de estas variantes, debe intentar equilibrar ambas fases de la desintoxicación del hígado.
Descubre el Panel Nutrigenético
Adaptando su dieta a su ADN
Armado con su perfil Nutrigenético de Análisis de secuenciación del genoma completo , puede trabajar con un dietista o nutricionista registrado para crear un plan dietético personalizado . Este plan tiene en cuenta sus predisposiciones genéticas, lo que le permite Optimice su nutrición y salud en general .
Por ejemplo, si sus genes indican un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D, su dietista puede recomendarle una mayor exposición al sol o suplementos dietéticos específicos. Si tiene una tendencia genética a procesar los carbohidratos lentamente, es posible que le sugieran una ingesta equilibrada de carbohidratos y actividad física regular para controlar los niveles de azúcar en sangre de forma eficaz.
Potenciando sus elecciones de alimentos
La sinergia de Análisis de secuenciación del genoma completo y el Panel Nutrigenético te permite hacer más elecciones de alimentos informadas . Es un enfoque proactivo a la salud que reconoce los factores genéticos únicos que influyen en nuestra relación con los alimentos. Al alinear su dieta con su ADN, puede optimizar su nutrición , reducir el riesgo de problemas de salud relacionados con la alimentación y emprender el camino hacia una Relación más sana y satisfactoria con la comida .
Este En el Día Mundial de la Alimentación , considere el potencial transformador de los conocimientos genéticos sobre sus elecciones dietéticas. Abrazar el poder de Análisis de secuenciación del genoma completo y el Panel Nutrigenético para desbloquear un futuro más brillante y saludable a través de una nutrición personalizada. Tus genes tienen la clave para una más personalizado y enfoque efectivo a la comida, asegurándote de saborear cada bocado con confianza.
